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零食市场那些细分品类,呈现出长期稳定发展

发表时间:2020-07-06 16:42:54

对于食品经销商来说,行业市场增减幅度不大,呈现出长期稳定发展,是最愿意看到的现象。市场规模增长过快,相应的市场竞争力变强,产品同质化严重,影响市场占有率,影响销量,影响利润。因此,市场规模持续稳定的增长可实现经销商稳定发展。对于零食市场来说,那些细分品类下呈现出稳定发展态势呢?

目前,整个休闲零食行业发展处于不平衡之势,方便面、饼干行业出现下滑、烘焙市场规模较大、大量进口食品涌进我国市场,抢占市场占有率、坚果行业异军突起,正处于迅猛发展阶段....总结来说,坚果炒货、烘焙糕点、进口食品、糖果行业发展形势较好,行业处于稳定阶段。

坚果炒货

坚果炒货类食品一般经过极少的加工程序,保留了坚果大部分的营养,是健康类食品的典型代表。坚果含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质,完全符合当下人们健康消费的潮流趋势。碧根果、夏威夷果、巴坦木、开心果、杏仁等坚果零售销量节节攀升。未来,伴随着人们经济水平的不断提高,高端坚果仍处于发展阶段,仍有较大的生存空间,并且保持20%左右的增长速度。

糖果巧克力

现阶段的糖果市场处于快速发展阶段,普通的牛奶糖、牛扎他、巧克力不再仅仅满足于口味带来的愉悦,而是追求于更高品质。比如,趣味独特的包装,充满诱惑力的造型,醇厚浓郁的口感。市场,伴随着圣诞节、元旦、春节、情人节等糖果销售旺季的来临,糖果市场是一个不错的投资项目。


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