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怎么合理挑零食,吃零食?闰土哥来给大家支招

发表时间:2020-07-01 16:01:21

无论对于大人还是孩子,零食都是一种诱惑力很强的美食,而对于控制力比较弱的孩子来说,更是不可抗拒。有时候在大街上经常看到这一幕,哭闹着吵要零食的孩子和无可奈何的大人,因此,如何给孩子选择合适的零食,怎么吃零食就很重要了。

孩子们喜欢的零食比如薯片、可乐、饼干、糖果、炸鸡块汉堡等,这些零食要么含有大量的热量,要么热气容易上火,可以对健康有害。吃多了这一类零食会影响到孩子的味蕾,妨碍到孩子的正常饮食,这让很多家长非常担忧,甚至谈零食色变,坚决不让孩子触碰任何零食,但越是禁止越是会激起孩子的逆反心理,还会给孩子的健康心理留下难以忘记的印记。

曾经有这样一个案例,一个孩子在孩子小时候禁止他吃巧克力,因为甜黏怕坏牙齿,等孩子离开家上大学后报复性的吃巧克力,原本俊小伙在一个短短的学期内变成了一个大胖子。

其实,合理给孩子选择一些健康的零食,不仅不会影响健康,还会给孩子形成一个健康的饮食习惯,促进他们健康成长,也给孩子们的童年成长增添趣味和美好的回忆。

近日,中国副食流通协会正式发布《儿童零食通用要求》,首次定义儿童零食概念,并对营养健康、安全性提出明确要求。相信很多父母都有兴趣读一读。

那么如何给孩子挑选合适的零食呢,零食又该怎么吃呢?我给大家介绍一下自己的看法。

1、选择奶类、水果蔬菜类、坚果类、全麦面包

奶类:奶类富含钙质,对于长身体阶段的孩子来说,骨骼发育需要大量的钙质,而奶类是补充钙质的最好食品,也是学龄前孩子最容易接受的食物,因此,每天一瓶奶是非常必要的。

水果蔬菜类:水果类味道好,气味香,果形美观,很容易被孩子接受,这也是大多数人喜欢挑选的零食之一。而且水果的经营价值很高,富含维生素、纤维素、矿物质、抗氧化剂,对孩子的健康成长非常有帮助,重要的是水果的热量很低,不需要害怕孩子吃了容易发胖哦。

一些可以生吃的蔬菜也可以当做小零食,比如黄瓜、小番茄、马蹄、水果玉米、胡萝卜等,有些孩子可能不能接受,可以用这些水果蔬菜在盘子里做一些造型比如雕成花样、拼成笑脸等,不仅吸引孩子注意力,还能增加食欲。

也可以给孩子选择一些冻干果蔬,冻干果蔬不仅锁住了营养物质,而且口感酥脆,更容易让孩子接受,不过最好还是选择新鲜的果蔬是最好的。

坚果类:很多时候,很多家长有给孩子吃牛奶、吃水果的意识,但是并没有养成吃坚果的习惯。而坚果是一类营养丰富的食物,特别是富含不饱和脂肪酸,非常有助于孩子的智力发育,因此建议家长给孩子挑选一些不同类的坚果。

坚果是一类果实的统称,这类果实由坚硬的果皮和种子组成,可食用部分是果皮内的种子,常见的坚果有花生、瓜子、芝麻、板栗、松子、核桃、杏仁、碧根果、腰果、夏威夷果……坚果大多口感酥脆,营养丰富,是一类比较健康的零食。

坚果其实是各类种子,种子富含有多种营养物质,这一类营养物质也是人体所需要的,常吃坚果可以很好的补充蛋白质、不饱和脂肪和多种矿物质、维他命E等,这些营养物质对孩子的成长也是很有好处的,特别是神经系统。

我们最常吃的坚果有花生、瓜子、芝麻、板栗一类,而核桃、杏仁、松子、碧根果、腰果、夏威夷果等树坚果消费较低,这一类坚果价格也比较昂贵,如果有经济条件建议多选择这一类的坚果。但是要注意的是,每天一小把即可,坚果虽然有益健康,但也不要过量哦。

全麦面包:西式面点对于大多数中国人来说都不能算是正餐,而是一种零食,但是面包同样富含碳水化合物、纤维素、矿物质等,适当吃一些面点不仅可以补充人体所需营养,而且还能够给孩子调剂口味。 但是我建议在选择面点的时候可以选择一些营养比较全面的,比如全麦面包、增加了果蔬、果干、坚果一类的面包,而不要选择那些含糖量比较高的蛋糕、甜甜圈、泡芙一类。

2、合理安排吃零食时间和控制零食的量

对于自控力较弱的孩子来说,安排吃零食的时间和控制零食的量是非常关键的。我建议在两餐之间,也就是上午10点钟左右以及下午3-4点的时间,这个时间段距离上一餐和下一餐都有一定的时间间隔,由于孩子的代谢比较快,这时候他们可能会有轻微的饥饿感,适当的给孩子吃一些零食,不仅可以防止饥饿,还能增加营养,而且不会影响到下一餐的正常进食。

零食的量要控制,很多家长在家里准备了很多的零食,孩子手触及之处都是零食,导致孩子零食不离口,使得孩子没有养成一个良好的饮食习惯,甚至以零食为正餐,影响到孩子正常进食。即使是营养在全面在丰富的零食,也是不能取代正餐的,长期这样,就会让孩子营养不良,得不到必须的营养元素。

3、不要把零食当做奖惩的手段

相信不少家长把零食当做孩子的奖惩手段,做对了就奖励孩子喜爱的零食,做得不对就扣罚当日的零食等,虽然奖惩的方式可以引导孩子作对事情。但也会让孩子形成这样一个认知,奖励的东西都是好的,零食很好吃,应该吃,不利于养成健康的饮食习惯。


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